◆【日本製・燕三条製】の業務用・銅製の揚げ鍋です。
◆フライや天ぷらなどの揚げ物全般に重宝する揚げ鍋です。
◆銅の優れた熱伝導性により、省エネ効果も優れ、食材にも均一に 熱が通り、まろやかで美味しい料理ができます。
また、銅鍋で野菜 等の天ぷらを揚げると、色あざやかにカラッと美味しく仕上がります。
◆銅鍋は、ステンレスやアルミの鍋と違って熱の対流が鍋の中で循環し、 料理材料の持つ旨味を平均に行き渡らせ、料理の具を崩さずまろ やかに美味しく仕上げてくれます。
◆銅イオンの抗菌作用により、銅製品を衛生的に保ちます。
◆業務用はもちろん、家庭用でもご使用いただけます。
このシリーズの他のサイズの銅製揚鍋はこちら！ 【商品仕様】 ●サイズ/約内径φ270×深さ60mm、板厚2.3mm ●材質/銅 ●容量/約3.0L ●日本製（新潟県燕三条） ※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
楽天で購入14,399円（税込み）