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今日はカレー粉で作るカレーレシピをご紹介★
iHerb好きな方は市販のカレールウを使うといった方は少ないと思いますが、辛い物が苦手な子でも食べれるカレー粉カレーは意外と難しいもの。
先日作ったカレーは次女も食べる事が出来たので甘口と辛口の両方を作らなくても良かった(-_-;)
覚書としてもレシピを残しておきますー♪
<カレー粉で作るカレーペーストレシピ>
・カレー粉 大さじ2
・油 大さじ3
・小麦粉 大さじ4
(4〜5人分くらいです)
油はバター、ココナッツオイルや米油、アーモンドオイルとか酸化しにくいオイルならなんでも★
私は玄米油を使用しました![]()
まず、油と小麦粉を入れて混ぜ弱火で炒める。
10分くらい炒めたら火を止めてカレー粉を入れる↓
トマトパウダーと黒糖を少し追加。
これでカレーペーストの出来上がり〜![]()
あとは普通のカレーのように野菜と肉を炒め煮して煮汁でカレーペーストを伸ばすだけです![]()
玉ねぎを飴色になるまでしっかり炒めるとコクと甘みがでます(面倒だけど
)
さらに甘くしたい方は水の代わりに豆乳を使ったり、ヨーグルトを入れてね★
iHerbのカレー粉だと意外とまろやかに出来て美味しいのです![]()
出来上がりー★にんじん無かったので色味がひどい![]()
カレー粉だけで作るカレーは身体に良いので安心して食べれますよね![]()
辛いのが好きな方はこれにカレーペーストを足せば一気に辛くなりますよ。
526円★
これを大さじ1〜2程度入れてもかなり辛くなります。
辛いもの好きな旦那さんにはこれを追加して食べてもらいました(⌒∇⌒)
もっと大容量のカレーパウダーありますが、そんなにカレーばかり作るわけではないので、家ではこのくらいの容量がちょうどよいです。
放置してても湿気ないのが嬉しい。
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アサイーダイエット記録
食事制限や運動はせずアサイー二錠のみ摂取で痩せるのか実験中)
朝 なし
昼
二日続けて「グリーンママ」へ(-_-;)この日はカレーランチ★
ここのカレーは辛みはあるのにマイルドでホントに美味しい![]()
理想はこのカレーを作りたいんだけどなぁ。
玉ねぎ一時間くらい炒めてるって言うし無理そう![]()
夜
肉じゃが
うりずん炒め
切り干しキムチ
玄米
味噌汁
昨日、切り干し大根を戻した汁を使って味噌汁をつくりました。
オーガニックの乾物は戻し汁がもったいないので出し汁として使うといいですね![]()
味噌汁がまろやかになって美味しいです![]()
翌朝の体重は、、、
100g増![]()
前日食べたものが全部体重にでるワケではないのはわかっているけど増は辛い。。。
水分排出の事、体重が落ちる前に暫く貯めるホメオスタシスの働きもあるので。
毎日体重をはかる事ってここ何年もなかったからなー、現実を直視するのは辛いですね![]()
しかし人体実験が好きな私としては食べ物や基礎代謝、サプリの関係でどんな体重変化があるか知れるのはいいかなと思い頑張って続けています![]()
838円★
今日は二位でした〜!!
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iHerbでのお買い物はどうぞ。
英語表記になっている場合は、右上の国旗マークを日の丸に変えて日本語ページを表示させてね
現在はプロモコード「CWK653」の入力で5%OFF!!
毎回使えますよー、自分以外のコードなら誰のでもOKのようです![]()
(現在は40ドル以上の注文で送料無料になります!!)
古い記事だったので少し改訂してます↑コロコロ変わるiHerbのシステムが面倒だよね![]()