アルファギークもびっくり 驚愕のちゃぶ台 丸

池上本門寺から徒歩すぐ、古民家カフェ蓮月（れんげつ）でおやつのお時間?

古民家カフェ　蓮月は池上線池上駅から徒歩10分弱。

世の中がいわゆる夏休み期間中の平日午後にお伺いしました。

満席ではないものの、1階はお席がすべて埋まっていてお2階へのご案内。

2階は急な階段を上って、靴を脱いで和室へ入ります。

二間続きの和室には丸いちゃぶ台もあって懐かしい空間。

昔のおばあちゃんのおうちに遊びに行ったような雰囲気。

ご近所の小さなお客様もおりこうさんに着席していてまったりくつろげます。

ランチタイム11時半〜14時半のメニューはこちら。

コーヒー、ラテ＆モカ、フルーツジュース、紅茶、ソーダ、アルコール各種。

デザートは
ほうじ茶プリン、バナナケーキ、レモンケーキ、ガトーショコラア、いちごソースのアイスクリーム、蓮月クッキー。

オーダーは
蓮月オリジナル　ハンドドリップブレンドコーヒー　500円
仁手古りんごサイダー　500円
蓮月クッキー　1枚50円
レモンケーキ　450円
グレープフルーツのヨーグルトムース　500円

レモンケーキ

国産レモンの皮を使った爽やかバターケーキ。

お花のかたちで可愛い?

しっとりレモンケーキはまわりが薄目にアイシングされているので甘酸っぱくて美味しい?

グレープフルーツのヨーグルトムース
穏やかな酸味のヨーグルトムースに、オレンジとマンゴーのジュレ。
 

トップにはグレープフルーツのシロップ漬けとブルーベリーがトッピング。

蓮月クッキー

ひとつ50円の可愛いお花のかたちのクッキー。

さくさくです♪

アイスコーヒーも酸味苦みが少なくて飲みやすくて美味しかったです。

同じ2階の和室を利用されていた親子連れのお子様たちもとってもおりこうさんで

騒がしくなくてゆっくり快適にお茶のお時間を過ごせました。

古民家カフェ蓮月
東京都大田区池上2-20-11



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この星に、たしかな未来を。Dramatic Technologies ちゃぶ台 丸

こんにちは。

寄ってく？（暖簾わける）

珍獣ママです。

いや待てよ。

寄ってく？て店主側の立場で暖簾わけるてどういう事。

寄ってく？てそもそも完全に自ら呼び込んでるしな。

人が歩いている気配がする度に暖簾わけて寄ってく？聞く店主になってるわ。

もはや名物。その通りの名物店主。

あそこ歩く時に気付かれたら負けみたく名物になってるに違いない。

とか、どうでもいいですよね。

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２月２２日（月）よりAmazonにて

【新刊】珍獣ママの絶品ズボラごはん。（宝島社）

の予約が開始しました。

そして…なんと…

有難い事にこんなに沢山の方にご予約を頂いております！

もうこれは一重に皆様のお陰でしかないです。

本当に本当にほんっとーーにありがとうございます

もちろん１時間置きに更新されるので、ぎゅいーん下がる事だってあるかもしれませんが、それでもこうして沢山の方に読みたいと思って頂けた事が本当に嬉しいです。

こんな幸せな温かい気持ちを本当にありがとうございます

見た瞬間、本当に泣けて来まして…

全身ブルブルー！なって涙ブルブルー！なって。（涙ーー！）

ありがとう…皆さん本当にありがとう…

こんなに素敵な表紙にして頂いて、コメントなどで「全然ズボラじゃないです」という様な内容を書いて頂くんですが、ごめんなさい！本当にズボラです。（本当にズボラですて堂々と言うこの感じなにｗ）

作っている所を皆さんにお見せしたいぐらいで。

いや、何だったらもう私生活丸出しにしたいぐらいで。（やめとけ家族泣くわ）

究極のめんどうくさがりと表紙にありますが、間違いないですわ。

ズボラーどころかズボリ・ズボラー・ズボレスト（三段活用みたく）で言えば完全にズボリスト。

TOPオブ・ズボリスト。yeah！！

言ってる場合ではないんですが。

考えたんです。（急に）

独身で働いている方ももちろんの事、共働きの夫婦も近頃では本当に多いと思うんです。いえ、言ってしまえば専業主婦だってやる事は沢山あって、育児に家事に追われる毎日。

洗濯、掃除、買い出し、振込、各種手続き、育児、学校や幼稚園行事、ゴミ出し、髪にはかんざしを挿し、口には薔薇を咥え…

色々と出したらこんなにあるんかいてぐらいやる事って結構あるもんで。

その中で手を抜きやすい家事って料理だと思うんです。

洗濯は手を抜けば山になり、掃除は多少やらなくてもいいけどもそのままでいたら野となり山となり、買い出しは行かなければ何もなくなり、振込はしなければ取り立てられ（どんな状況や）、各種手続きはしなければ損したり、育児においては人間を育てる訳です。従って行事もついてくる。

その中でも料理は、手抜きがしやすい。

人間にとって食は大事だけど、手は抜けるんですよ。

本気でやりたくなければ買ってしまえばいい便利な世の中ですし。

３６５日のメニューを考えるのって本当にしんどいし、そんなにレパートリーもないわって思う。刻んで洗って、調理して洗って。

ああ、もう毎日毎日なにーー！（ちゃぶ台ひっくり返す）

てなる事もしばしば。（皆さんなかったらどうしよう）

今回の新刊は私のブログより実際に反響のあったレシピやオススメレシピを詰め込んでいるわけですが、洗い物を１つでも減らしたい。品数を１つでも減らして、それでも満足したい。物凄く雑に作っているのに、人様に出しても恥ずかしくない様な見栄えと味の料理。

そんな料理をTOPオブ・ズボリストとして紹介させて頂いてます。（もはや名乗り出す）

出来上がりがズボラな料理な訳ではなく作り方にズボリストの秘密が隠されている本。そう思って頂けたら本当に幸いです。

苦痛じゃない範囲で。

そして唯一手抜きがしやすい家事である料理を楽しみましょうという思いで作りました。

みなさん。

ズボリストyeah！！（激しくハグ）

あらやだ、ごめんなさい。

長くなってしまって。（あんたはいつもそう）

レシピです。

ああ、まさにこんな感じ。

ズボリスト料理。

今日は味付けにドレッシングを使い、レンジで加熱するだけの蒸し鶏です。

今日の私はテコでも火を使いたくなかった。

その決意は固く。

とにかくレンジで。

切る物はなるべく少なく。

その思いのみで目を血走らせ作りました。（怖いわもう）

これがまた！堂々メインになれるおかずになりまして。

柔らかくてジューシーでめっちゃ美味しかったんでオススメです。

＜材料＞鶏もも肉１枚分（２人分）

鶏もも肉…１枚
長ネギ…１/２本
A
市販の和風ドレッシング…大さじ２

醤油…大さじ１/２

しょうが（チューブ）…２センチ
にんにく（チューブ）…１センチ

＜作り方＞

�@鶏肉の全体をフォークで刺す。長ネギは斜め薄切りにする。

ジップロックなどに鶏肉、長ネギ、Aを入れたら全体が馴染むまでよく揉み込む。

�A耐熱皿に�@をジップロックごと乗せたら口を少し開き、レンジ６００ｗで４分加熱する。取り出し粗熱が取れたら切り分けて完成。

※写真は倍量作っています。

倍量で作る場合は８分加熱して下さい。

参考までに、今回私が使用した和風ドレッシングです。

どんな物でも和風であれば大丈夫。

ただノンオイルドレッシングを使う場合はごま油を少し加えてみて下さい。

風味とプリプリ感がグンと上がります。

以前に何度かイタリアンドレッシングを使用したレシピをUPした事があり、確か前作のガサツ本にも載っているんですが、ドレッシングて実は調味料としても優秀なんです。

しかもドレッシングがほぼほぼ味を決めてくれるんで、失敗しにくい。

更にですよ？冬って生野菜を食べる機会が減りませんか。

寒くて冷たいサラダを食べると前歯がヒーンとしてしまう感じ。（出っ歯あるある）

でも冷蔵庫にはドレッシング。

どうするのこれ。

暖かくなった頃に見てみたら賞味期限切れてておーふ…なるじゃないか、と。

そんな時も、ドレッシングにちょい足しで美味しい料理が作れます。

甘い物なら、塩気を足す為に醤油なんかを加えたり、

しょっぱい物なら、甘味の為に砂糖やハチミツを加えたり。

今回は蒸し鶏という事で、汁気が出て味が薄まってしまうので醤油を足しています。

これいいわ。ご飯ススム。ススムくんや。（ススムくんのイメージです）

これに野菜の入った汁物（インスタント可）、白飯（玄関開けたら２分で可）。

もうこれで十分。

十分だと暗示にかけたらいい。（暗示ーーーー！）

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ちゃぶ台 丸を楽しむ方法

実家から、強い味方 丸ノコ持って帰りました

これで簡単に真っ直ぐ切れるぜ

ガイドに差し金をくランプで固定

真っ直ぐ切れました

このドリルで斜めに穴を

できた

これでしっかり足が固定できる

バッチリ

次は反り防止の松を

ここは化粧ボルトとナットで固定

一度下の台を外して、天板の固定

このビスはちょっと緩めに、穴も大きめに空けてます。  反ったり膨張した時に余裕が無いと天板が割れるですって

完成〜

仕上げに油を塗る

色はある程度したら落ち着くかな

初めて作ったにしては上出来じゃ〜