先日は高尾いまここCafe@杜丸でライブ「おとのはユートピア」
暖かいお客様と楽しく繋り、手応えある時間を過ごさせていただきました。
平日の昼間ライブなのに、遠くからお忙しい中
駆けつけてくださった皆様、ありがとうございました!!
高尾はさすが観光地ですね。
リハーサルの時に白人のカップルが
ガラリと格子戸を開いてやってきました。
聞けばオーストラリアから来たとのこと。
そのまま本番も聴いて行ってくれました。
こんな出会いがまた嬉しい。
おや?入り口の格子に近づいてみると
店主の摂子さんが製作たしてくださったチラシが。
手作り感いっぱいのあったかな雰囲気です。
今回より「うたびと」と名乗りました。
うたう人×旅の人。
入り口ではこんな人が出迎えてくれたよ。
わしの羽をプレゼントしてくれた
ネイティブアメリカンのトムさんを思い出すのでした。
あ、かわいいサボテンだ!
ねおみいの人気曲に仙人掌(サボテン)という曲があります。
「初めまして?
巷ではクリスマスが近づく音が賑やかですが、
子どもの頃親しんだ北欧の絵本に出てくるクリスマスのイメージは
静かで清らかなイメージ。
そんなイメージにちなんでアジアの竪琴・カレンハープで「冬の星座」を歌います。」
動画にもした大好きな唱歌からスタート。
二部構成でオリジナルを中心に様々な曲を弾き唄いました。
今回コラボさせていただいた
アクセサリーの「chu?音on」さんのアクセサリーも素敵でした。
「中庸」を意味するショップ名だとか。
お客様のテーブルをのぞく。
丸いちゃぶ台にグリーンカレー。
美味しそうですね。
店主中岡摂子さん、chu?音on鈴木宏子さんと。
この日は一粒万倍日という日だったとのこと。
同じ一粒万倍の来年の3月3日次回のライブが決定しました。
一粒の種から万倍のご縁ががニョキニョキと育っていきそう!
K様、Y様、写真を提供いただきありがとうございました!
おはようございます!!
大人女子のための食育プランナー
つぶつぶマザー坂野純子です。
クリスマスの今朝、
夜の雨もあがり、街はキラキラです。
昨日は、
2017年クリスマスケーキスペシャルレッスンの
3回目でした。
今回はプライベートレッスンで、
料理教室というより、
うーん、
まるでクリエイティブな大人のあそび。

スポンジ台をオーブンにいれて焼いている間に、
リンゴの塩煮をつくります。
出来上がりが、燃えるような美しさ。
この鍋の中のりんごを見て、
テーマは、エレガントにしよう
と
イメージが決定!
ひとつひとつ丁寧に薔薇をつくり、
できあがったケーキはコチラ!
ツヤツヤのクリームに、
ゴージャスな花束の様です。


ちゃぶ台に、深紅が映える!
うーん、イイ感じ!!
惚れ惚れしながら、二人で、食べて、お腹いっぱい!
満足気な二人・・笑
料理の食材をどう扱うか、のように、
自分の個性でもあり、特性でもあり、性格をどう扱うか、
そんなおしゃべりをしながらの
試食タイムも楽しかったです。
この、
お腹も心も満たされる感覚、
私は好きだな?!
先日、ご紹介したケーキピックも大活躍です♪
今日も、楽しい時間をありがとうございました★
ワクワクの「つぶつぶスイーツ」を
サクッと作れる秘密の土台は
「未来食セミナー」にあります。
レシピだけじゃない、
食材と向き合う、ココロ、
伝えます!
直近の予定は下記です。


狭山会場


「未来食セミナーScene1」
年内最後は、12月29日金曜
「未来食セミナーScene2」
来年、1月7/8日(日・月祝)開催










2018年、新しいわたしに出逢いたい・・・
少しでも感じたら・・・
ぜひ!
ちょっと、ソワソワして気持ちが動いたら、
ちょっと、迷ったら、
動いてみよう。
メール送ってくださいね。
さて、今日は、
「未来食レストランTUBUTUBU」の
クリスマスランチに行きます♪
とっても愉しみ。
全国で、
手料理で、学びで、きらめく大人女子急増中です。
行動するのは、今。
一緒に、遊びましょう!
つぶつぶマザーJUNKO.
ps.
「おせち教室」も開催しました!
後ほど、写真もupします。
明日26日も開催します。今からでもok!
電話ください。
JUNKO携帯★080-5031-3921
pps.7回連続メルマガ配信中!

「つぶつぶマザーJUNKO の
TUBUTUBU レシピBOOK
オススメセレクトBEST7」
つぶつぶ料理を始めたい方へ、
数ある中から、オススメ本を並べてみました。
つぶつぶ料理は、
「お肉をつかわない」
「お砂糖をつかわない」
という視点の「○○なし料理」ではなく、
食の価値感、視点を
丸ごと土台から入れ替えた料理術です。
その土台をベースにすると、
シンプルな料理ワザで、おいしい世界が広がります!
雑穀と野菜のグルメ料理「つぶつぶ」は、
「未来食セミナー」で学べます。
ステップは
【未来食セミナーScene1・Scene2・Scene3】
と、3つのステップ。
スタートは、『未来食セミナーScene1』
講義&料理交流会講師:坂野純子(狭山会場)
日程:12月29日(金曜)
申込
『未来食セミナーScene1』って
何を学ぶの? どんな効果があるの?
と、気になる方は、
「つぶつぶ雑穀料理体感会?
未来食セミナーScene1?」説明会
講師:坂野純子
日程:1月27日(土曜)1月29日(月曜)
狭山市内にて
時間: 11:00〜12:30 15:00〜16:30
申込はこちら
90分の時間内に、未来食つぶつぶの簡単なレクチャーと
私の体験談もお伝えして、
6種類のつぶつぶランチの試食も愉しんでいただきます
つぶつぶ料理を体感するチャンス、お見逃しなく!
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